广西崇左壮族传统饮食风情研究

摘要：

传统饮食活动是壮族民族文化的重要组成部分,当前较少对某一特定地区壮民族传统饮食的研究.本文以广西崇左壮族为对象,从传统饮食风情这一角度对崇左壮族进行调查研究,主要内容包括崇左壮族传统饮食分说和崇左壮族传统饮食文化两部分.试图挖掘民族地区传统文化,继承和弘扬壮族文化传统.

关键词：广西崇左、壮族、传统饮食风情

所属期刊栏目：24

分类号：C95-05(民族学)

在线出版日期：2007-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：17-24