日光温室早春茄子整枝和采收技术

摘要：

茄子属茄科茄属1年生植物,热带为多年生.原产于亚洲东南热带地区,古印度为最早驯化地.我国栽培茄子历史悠久,类型品种繁多,一般认为,我国是茄子的第二起源地.食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食,也可干制和盐渍.每100g嫩果含水分93～94g,碳水化合物3.1g,蛋白质2.3g,还含有少量特殊苦味物质茄碱苷,有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的作用.

在线出版日期：2021-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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