论农产品质量安全控制与农药残留检测技术

摘要：

一、农产品质量安全控制措施的基本概述
为确保农业的规范化、科学化和集约化发展,确保农产品质量安全是现代化农业发展过程中基层农技机构发展的重中之重.简单来讲,所谓的"农产品质量安全"其实是指流入市场的农产品不能含有任何危害人体健康的安全因素, 但纵观在现阶段城市化、工业化建设进程不断推进的新市场经济常态下,"三废"的过度排放以及田间管理工作的不规范、不合理,农田环境污染问题严重化的同时农产品品质也受到了一定影响, 故此为确保农产品质量安全,保障消费者生命财产安全,基层农技机构需做好如下工作:
1、构建完善化的农产品安全质量安全保障体系
在现阶段农产品质量安全过程中, 为确保安全保障工作的规范化落实,从源头上加强对农产品的控制,加快农产品安全质量安全保障体系的构建现已迫在眉睫. 就目前来看为确保体系构建效益的最大化发挥, 在构建过程中一方面基层农技机构需贯彻落实新法,在确保质量安全监测、生产资料详细化记录作业有效落实的同时保证农产品质量安全评估工作落实到位, 以此来确保农产品的质量安全; 另一方面在农产品质量安全控制过程中, 区域基层农技机构还要根据区域实况建立科学的农产品安全监测数据库, 在强化质检部门安全监督抽查力度的同时确保机构检测工作的规范化落实.

在线出版日期：2020-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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