杂粮的储藏技术

摘要：

杂粮的特点是种地偏少、面积少、产量低、营养高;杂粮分类为杂谷类、杂豆类、小油料.全国2016收获杂粮16943万吨,较2015年每亩面积增收3.32％;产量增幅27.33％,全国总需求量呈微幅增.
辽西地区50％(近万亩)耕地种植杂粮,其中谷子占80％,其次为绿豆、小豆等杂粮,葵花、芝麻、火麻等小油料.杂粮也是粮,所以普通粮食的储藏技术杂粮也可以用.但考虑到储粮条件、储粮规模、储粮费用等问题,本文只介绍常见的常用储藏技术.

在线出版日期：2020-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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