生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用

摘要：

随着民众生活质量水平的持续提升,水产品的需求量呈现出日益增多的趋势,人们对水产品的喜食程度也不断增高.正因此,水产品质量问题成为人们的关注焦点,如何提升水产品保鲜效果,避免假单细胞菌等生物的大量繁殖而影响水产品质量,成为水产品行业的重点探究问题.而生物保鲜剂一经问世,受到水产品行业的强烈推崇,可以在提升水产品保鲜效果的同时,避免对人体产生任何毒害.

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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