生姜高产栽培技术

摘要：

姜原产我国及东南亚,热带及亚热带,现已广泛栽培于世界各热带和亚热带地区,姜的营养价值很高,含有丰富的维生素糖类,脂肪、蛋白质和钙铁等矿物质.尤其含有姜辣素和挥发油,有特殊的辛辣味,是人们生活中不可缺少的调味品,姜能去臊、除腥、去臭,烧炖鲜肉都离不了.姜适应性广,栽培容易.

在线出版日期：2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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