冀西北区大棵西芹大棚越夏优质高产栽培技术

摘要：

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心.质地脆嫩,有芳香气味.西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B 族维生素、维生素 C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维,其中磷和钙的含量较高.另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎.具有降血压、镇静安神、利尿消肿、通大便等功效.冀西北区气候冷凉,昼夜温差大,病虫害发生轻,污染源少,是发展大棚大棵西芹的优势区域.该区种植大棵西芹历史较长,但在种植过程中存在品种选择不合理、播种方式落后、管理水平低下、病虫害防治不及时等诸多问题,造成优质品率低、效益差等现象,不能很好的应对蔬菜价格波动带来的冲击.

在线出版日期：2019-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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