浅析食品安全技术与规范

摘要：

以法律法规为保障、以联合执法为手段,加强源头治理,营造全社会共同关注的舆论氛围,全面提升食品安全水平,确保人民群众身体健康.
从生物学的角度来说,食品是维持人类生存最基本的条件,我们通过摄入食品,分解产生能量,维持机体的正常运转.人类处于食物链的最顶端,如果食品安全得不到保证,大量有害物质就会不断富集到人类自身,从小的方面说,会影响我们的身体健康,各种疑难杂症层次不穷,治病的成本越来越高,直接证明了食品安全存在不容忽视的问题;从大的方面讲,可能影响人类种族的延续.据了解,男性的生育能力逐年下降与食品问题有直接的联系.

在线出版日期：2019-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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