浅谈农产品质量安全检测实验室质量控制

摘要：

农产品质量安全检测实验室质量控制是实验室工作的内容之一,是农产品质量安全检测工作的技术关键.本文主要阐述了农产品质量安全检测实验室质量控制的意义和农产品质量安全检测实验室质量控制的环节和措施.
1 农产品质量安全检测实验室质量控制的意义
农产品质量安全检测的目的是要准确反映出农产品质量安全现状,为农产品质量安全的发展趋势做出科学预测以及为农产品质量安全事件提供技术支撑.这就要求农产品质量安全检测的数据、结果必须真实、客观、准确.而在农产品质量安全检测实验室实施质量控制,正是为了规范农产品质量安全检测实验室的检测作业技术活动,严格控制好质量体系运行的各种因素,从而确保分析误差处于允许限度内,确保分析结果的精密度和准确性,使分析数据在给定的置信水平内有把握达到所要求的质量,进而确保了检测数据、结果的真实、客观、准确.

机标关键词：农产品、质量安全、检测实验室、产品质量、安全检测、质量控制、检测数据、实验室实施、实验室工作、置信水平、体系运行、科学预测、检测作业、检测工作、技术支撑、技术活动、技术关键、分析误差、分析数据、发展趋势

分类号：TS2;TU7

在线出版日期：2017-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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