和政县马铃薯机械化种植技术推广探讨

摘要：

马铃薯含有人体必需的碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等全部七大类营养物质，赖氨酸含量远高过小麦和稻米，使我们最常用的食物之一，可开发出营养健康的主食产品[1]。与小麦、水稻相比，马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在土地有限而劳动力较为紧缺的我县种植。与其他作物相比，马铃薯可以在土地资源少、气候恶劣，更干旱的条件下生产出更多富有营养的食物。因此，当前急需改变生产方式简单，浪费资源的粗放经营方式，走资源节约、生态环保的农业可持续发展之路。2015年农业部在北京举办马铃薯主食产品及产业开发研讨会提出，适应全面建成小康社会新阶段、居民消费结构新趋势、农业发展转方式新任务，需要向市场提供更加营养健康的食品，马铃薯作为营养丰富的农产品，推进主食产品及产业开发前景十分广阔。

关键词：和政县、马铃薯、机械化种植、推广

分类号：S23(农业机械化)

在线出版日期：2016-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：191-191,211