10.3969/j.issn.1003-1650.2016.06.186
彰武地区山药高产栽培技术
前言:山药又名薯蓣、长芋、山薯和脚板苕等,属薯芋科薯芋属,中国自古栽培,分布很广,南北都有栽培,以江苏、山东、河南等省废黄河故道冲积土区栽培最多。以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值较高。
地区、山药、栽培、碳水化合物、废黄河故道、多种维生素、营养价值、薯芋、圆柱状、脚板苕、冲积土、中国、薯蓣、山薯、山东、江苏、河南、分布、蛋白、胆碱
S632(蔬菜园艺)
2016-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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