北方平欧大果榛子栽培技术

摘要：

榛子是国际四大坚果之一。由于它独特的风味和丰富的营养而深受广大消费者的喜爱。以榛仁为主要原料制成的各种高级营养品。特别适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人群享用，是延年益寿的佳品。榛仁还可以榨油，油色清黄，味香，含不饱和脂肪酸、亚油酸，能稀释胆固醇，常吃榛仁可降低心肌梗死的发病率，并具有预防心脏病的作用。

机标关键词：北方、大果榛子、不饱和脂肪酸、营养品、延年益寿、心肌梗死、国际四大、亚油酸、心脏病、消费者、发病率、胆固醇、榨油、原料、预防、油色、稀释、人群、坚果、和丰

分类号：S664.4(果树园艺)

在线出版日期：2015-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：198-198,30