芹菜栽培技术

摘要：

一、品种选择<br>　　芹菜分本芹（中国品种）和洋芹两种，前者叶柄细长，后者叶柄宽而厚，本芹又以叶柄颜色分白色种和青色种（开封玻璃脆）。白色种叶较细小、淡绿色，叶柄黄白色，植株较矮小，多空心，纤维多香味淡，品质好，易软化，生长期短，单株产量低。青色种叶片较大，绿色，叶柄粗，植株高大而强健，多实心、纤维少味甜，香味浓生长期长，单株产量高，丰产，软化品质差。根据芹菜的生物学特性，种子收获后有40～50天时间的休眠期，所以秋播最好选用上一年的种子。

机标关键词：芹菜、叶柄、色种、单株产量、生长期短、白色、生物学特性、种子、植株、香味、纤维、软化、品种选择、品质、绿色、休眠期、产量高、玻璃脆、株高、中国

分类号：S63;S68

在线出版日期：2015-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：60-60