苦菊菜的栽培技术

摘要：

苦菊菜是北方人们一年四季喜爱的蔬菜品种，露天温室均可栽培。其营养丰富，富含维生素B族、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤、烟酸及钙、磷、锌、铜、铁等微量元素。尤其是嫩叶中富含的氨基酸，是促进人体内抗体合成的重要元素。苦菊不仅具有较高的食用价值，同时还具有清热明目、清热消炎、预防癌症等食疗效果，如对感冒发热、咽喉炎、细菌性痢、急性淋巴型白血、宫颈癌、直肠癌等都有明显的药用价值。因此，科学掌握苦菊菜的栽培技术，是获得优质稳产，实现增收增效的关键。

关键词：苦菊菜、栽培技术、优质稳产

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：181-181