油豆角落花落荚的原因与防治

摘要：

油豆角是豆角的一种，是我国东北地区特有的一种优质菜豆品种，颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝，是豆角中的极品。油豆角丝为油豆角精细切制晾晒而成，完全保留其原有的营养成份，味道十分鲜美，吃起来还别有风味。由于品质好，不但成为北方人生活中不可缺少的蔬菜之一，并且还远销到南方一些省、市，成为北方名优蔬菜。油豆角栽培面积很大，其中大棚栽培占很大比例，但从整体上看，大棚油豆角产量并不是很高，主要是由于落花落荚造成的，从而影响了农民的经济效益。由于它是一种冷敏性蔬菜，所以长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害，表面水浸凹陷是最主要的冷害症状，严重影响油豆角的品质。油豆角在贮藏中容易发生的主要问题是表面出现褐色斑点，老化时豆荚外皮变黄，纤维化程度增高，种子长大，豆荚脱水等。油豆角分化的花芽数很多，开花数也较多。蔓生品种矮生品种菜豆分化的花芽数更多。蔓生菜豆每株能发生花序10-20个，每个花序有花4-10朵，但其结荚率仅占开花数的20-35%。只要能减少落花、落荚数，提高其结荚率，增产潜力是相当大的。下面就油豆角落花落荚的原因及防治技术介绍如下。

机标关键词：油豆角、落花、名优蔬菜、品种、开花数、结荚率、花芽数、蔓生菜豆、原因及防治、纤维化程度、低温条件下、增产潜力、栽培面积、营养成份、生理伤害、品质、经济效益、技术介绍、花序、豆荚

分类号：S64;S60

在线出版日期：2015-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：144-144