10.3969/j.issn.1003-1650.2015.05.036
如何做好圆葱高效栽培
圆葱又名洋葱、葱头、球葱,是百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的草本植物,原产于中亚和地中海,传入我国有近百年的历史。在我国南北方均能栽培,它具有适应性强,栽培简单,耐贮运,高产,供应期长等特点,对调节市场需求,解决淡季市场供应,具有十分重要意义。圆葱以肥大的肉质鳞茎供食用,可作为蔬菜炒食、汤食,有独特的辛香风味,营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量的铜、铁、锌、锰等矿物元素。常食用圆葱,能减少血栓、降血脂血压、减少动脉硬化、防止心脑血管等疾病,还能治疗痢疾、创伤、皮肤溃疡等病。近年来医学界研究表明,圆葱可抑制几种肿瘤的形成和扩散。随着宣传圆葱医药价值、科学知识的普及及国内外销量的增长,特别是改革开放以来,圆葱种植及出口量的大幅增长,圆葱已经成为食品工业的重要原料和出口创汇的主要蔬菜品种。目前我国圆葱出口日本、韩国、东南亚外,还出口俄罗斯及东欧国家,年出口量稳中有升,市场前景较为看好。可以预见,随着科学技术的发展,人们对圆葱药用的进一步研究,人类对食疗、保健和药用要求的剧增,必定使圆葱生产和加工日益火爆,多种因素表明洋葱在我国是大有发展前途的蔬菜。为了整合农村种植业结构,扩大特色经济作物种植面积,增加农民收入,根据圆葱生长的自然环境和土壤条件,积极探索圆葱栽培技术,通过试验、示范及实践摸索,逐渐发展起了圆葱这项产业。该技术是一项高投入、高产出、高效益型产业,下面简要介绍如下。
圆葱、出口量、种植业结构、栽培技术、蔬菜品种、碳水化合物、百合科葱属、自然环境、种植面积、增长、营养价值、医药价值、药用、洋葱、心脑血管、土壤条件、适应性强、市场需求、市场前景、市场供应
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2015-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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