荷兰豆栽培

摘要：

荷兰豆，又称软荚豌豆，是嫩荚可食的一种豌豆，也称菜豌豆，或称小青豆。荷兰豆属于豆科、豌豆属，1年生或2年生攀缘性草本植物。喜温和气候，较耐低温，种子粒小而圆，绿粒或黄绿居多，也有黄粒和花粒种子，种子百粒重20-25克。种子在2-5℃时开始发芽，种子发芽时不露出地面，属于下位发芽；在15—18℃条件下生长较快，在高温下不易发芽，生育期适温15-20℃，超过25℃时对开花不利。荷兰豆在微酸性土壤中生长良好；根系比较发达，根瘤较多，能起固氮作用，但不能溉足需要，特别在苗期应补充氮肥，在生长盛期应补充磷、钾肥。荷兰豆对水分要求不严，保持土壤潮湿最好，土壤见湿见干都可正常生长。茎有直立(矮生)、半直立和蔓生3种类型。直立型茎高0．5-0．8米，茎圆形、中空、绿色，被覆少量白粉，栽培时可不立支架，食荚豌豆多栽培这种类型。直立荷兰豆的叶片呈绿色羽状复叶，小叶片呈椭圆形，顶叶变为卷须，茎节上有较大的托叶；花为总状花序，着生在叶腋间，开白色或紫色小花，属于白花授粉作物；荚果长而扁，深绿色，嫩脆清香。荷兰豆属于长日照作物，结荚期需要12小时以上的光照。现介绍荷兰豆高产高效栽培的“十字诀”，供广大菜农参考。

机标关键词：荷兰豆、种子发芽、食荚豌豆、高产高效栽培、酸性土壤、深绿色、授粉作物、种类、椭圆形、羽状复叶、小叶片、生长盛期、软荚豌豆、固氮作用、草本植物、比较发达、直立型、生育期、耐低温、立支架

分类号：S64;TS2

在线出版日期：2015-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：32-32