如何监督检测生猪宰后尿液中的“瘦肉精”

摘要：

我国的瘦肉精问题已经由来已久，尽管国家制定了相应的规定和制度，但是在各个地区依然存在一些大型的生猪生产企业违规使用瘦肉精，给国家财产和人民群众健康安全造成严重的危害，因此，做好屠宰生猪瘦肉精监督和监测就显得十分重要。本文主要简单介绍了生猪屠宰后尿液瘦肉精检测技术，同时就如何做好瘦肉精监督工作提出了自己的意见和对策，希望本次研究对更好的开展瘦肉精监测有一定的帮助。

关键词：生猪屠宰、尿液、瘦肉精

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2015-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：282-282