浅析畜产品质量安全存在的主要问题及对策

摘要：

“民以食为天，食以安为先”食品是人类赖以生存的基本物质条件，食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、更关乎每个家庭的幸福，直接影响到一个国家和民族的生存发展。党和国家高度重视食品安全问题，采取了一系列政策措施，相继颁布与实施了《中华人民共和国食品安全法》，《农产品质量安全法，》对农产品质量安全管理提供了法律保障。当前我国的畜产品安全不容乐观，畜产品质量安全已经成为全社会普遍关注和热点，通过多年从事畜牧兽医技术推广和动物防检工作，对生产一线的畜产品安全现状和存在的问题比较了解，现结合工作实践，就如何加强畜产品质量安全监管工作，保障老百姓吃上“放心肉”，提出一些认识和措施提供参考。

机标关键词：畜产品安全、质量安全、产品质量、食品安全问题、食品安全法、人民共和国、民以食为天、政策措施、畜牧兽医、物质条件、生命安全、生存发展、生产一线、身体健康、人民群众、监管工作、技术推广、党和国家、工作实践、法律保障

分类号：S851.33(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2014-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：224-224,185