北方寒地黄花菜无公害栽培技术

摘要：

摘要:黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,以花蕾食用.黄花菜营养丰富,含有人体需要的多种微量元素、蛋白质及碳水化合物,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,被视为重要的保健蔬菜.黄花菜可以鲜食,也可以制成干品.干品可出口创汇.目前,东宁县种植面积达400亩.亩产鲜菜1000～1500kg,干菜200～300公斤,亩效益3000～5000元.
一、品种选择
目前适合东北地区生长发育的耐寒黄花菜品种目前有:金针Ⅰ,金针Ⅱ,金针Ⅲ.金针X系列黄花菜品种,以耐寒性为突出特点,产量稳定,分蘖迅速,环境适应性好,土壤适应性强.花蕾硕大,鲜菜颜色黄绿,干菜颜色金黄.深受广大种植户的青睐.金针黄花菜具有一次种植多年收益,一般8-10年可翻耕倒栽,可节省了大量人力物力,花蕾即可药用还可食用,黄花菜植株既是经济作物,又是绿化植物.

在线出版日期：2013-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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