浅谈生猪宰后检疫的方法步骤

摘要：

生猪宰后检疫是保证猪肉产品卫生质量的重要环节.只有按规定正确设置宰后检疫点,并按一定的栓疫程序和要点,应用正确的检疫方法进行宰后检疫,才能够栓出在宰前检疫中难以检出的疾病,并按有关规定进行处理.

关键词：生猪宰后、检疫、方法步骤

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2013-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：145-147