特菜根芹的栽培

摘要：

根芹又名根洋芹、球根塘蒿等,是两年生草本植物,从德国、荷兰等国引入.以脆嫩肉质根和叶柄供食用,营养价值优于普通芹菜,口感脆嫩清香.其适应性强,耐低温,耐贮藏,供应时间长,是很有推广前景的一种新型保健蔬菜.

机标关键词：特菜、营养价值、推广前景、适应性强、脆嫩、草本植物、保健蔬菜、应时间、肉质根、耐贮藏、耐低温、叶柄、清香、芹菜、口感、荷兰、德国

分类号：S60;TS2

在线出版日期：2012-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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