鲜食玉米保鲜三法

摘要：

@@ 采用甘藻聚糖液保鲜保鲜剂采用0.5%的甘藻聚糖水溶液.甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料,通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期.

机标关键词：鲜食、玉米保鲜、水溶液、聚糖、食用植物、结晶粉末、果蔬产品、保鲜期、保鲜剂、制取、原料、糖液、酸解、海藻、防腐、防虫、常温

分类号：S36;TS2

在线出版日期：2010-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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