北方黑木耳袋料高产栽培养菌技术要点

摘要：

@@ 黑木耳又称木耳、细木耳、光木耳、云木耳等,是一种黑色、胶质、味美的大型真菌.黑木耳不仅具有清新鲜美的味道,而且有很高的营养价值和药用价值,具有润肺和清理肠道的功能,是纺织和矿山工人的必备保健食品,也一直是我国传统的出口商品.黑木耳在我国栽培已有800余年的历史.当前,袋料栽培黑木耳因设备简单、生产周期短、便于操作,在广大山区、农村、城郊普遍应用.袋料高产栽培黑木耳技术由2个重要过程组成,一是制作生产用栽培种过程,一是出耳管理过程.在制作生产用栽培种过程中,养菌环节因其管理好坏只会关系到黑木耳的产量高低,而不会关系到黑木耳的产量有无,所以往往被广大种植户所忽视.从节约生产成本、提高经济效益的产业发展方向来讲,科学的养菌管理势在必行.

机标关键词：黑木耳、袋料栽培、高产栽培、培养、栽培种、生产周期、重要过程、管理过程、制作、营养价值、药用价值、势在必行、生产成本、矿山工人、经济效益、关系、发展方向、大型真菌、出口商品、产量

分类号：S64;S56

在线出版日期：2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：27-27