”农广天地”电视节目介绍

摘要：

@@ <彩色豆腐的制作>豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者喜爱.彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料.不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料形成天然色彩,使本来就营养成分较高的豆腐既含有了丰富的果蔬营养成分,又保存了蔬菜、水果中的纤维质,有助于人体消化、吸收.

机标关键词：彩色豆腐、营养成分、制作、营养丰富、水果汁、蔬菜汁、加工过程、消费者、纤维质、原料、消化、吸收、色彩、人体、口感、果蔬、辅料、大豆、保存

分类号：S56;TS2

在线出版日期：2010-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26