鲜食甜、糯玉米高产栽培技术

摘要：

@@ 鲜食玉米是指玉米乳熟期采摘果穗直接食用或用于蒸煮(包括冷冻加工后食用)的玉米.甜玉米和糯玉米是鲜食玉米的典型代表,其籽粒构造、营养成分和食用风味各具特色,具有较大的经济价值,加工转化后可增值3～4倍,国外也称其为遗传增值玉米.

机标关键词：鲜食玉米、糯玉米、籽粒构造、营养成分、食用风味、冷冻加工、经济价值、加工转化、典型代表、甜玉米、乳熟期、蒸煮、遗传、果穗、采摘

分类号：S51;TS2

在线出版日期：2010-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：33-34