马铃薯采后处理技术

摘要：

@@ 收获
食用薯块和加工薯块以达到成熟期收获为宜,收获产量最高.马铃薯生理成熟标志是:叶色变黄转枯,块茎脐部易与匍匐茎脱离,块茎表皮韧性大,皮层厚,色泽正常.

机标关键词：马铃薯、收获、叶色变黄、块茎、成熟标志、匍匐茎、成熟期、生理、色泽、韧性、脐部、加工、产量、层厚、表皮

分类号：S43;TS2

在线出版日期：2010-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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