四种方式吃豆腐最健康

摘要：

@@ 大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多.大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收.

机标关键词：豆腐、人体、大豆、必需氨基酸、氨基酸配比、不能合成、蛋白质、猪肉、营养、吸收、牛奶、鸡蛋

在线出版日期：2010-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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