《饮膳正要》蒙医学理念探析

摘要：

元代蒙古族医学家和营养学家忽思慧的《饮膳正要》是兼蒙、汉、藏、维吾尔等各民族的饮食营养和食疗医学的集大成之作,是我国第一部系统论述饮食疗法理论与实践相结合的营养学专著.而预防医学从其历史渊源来看,与蒙医学有着息息相关的关系,其中的饮食疗法是蒙医学在预防保健医学理念的核心所在.因此本文将从《饮膳正要》的蒙医学饮食疗法医学理念探讨与预防医学的历史渊源.

关键词：忽思慧、《饮膳正要》、饮食疗法、预防医学、历史渊源

所属期刊栏目：34

分类号：R442.1(诊断学)

资助基金：内蒙古自治区科技计划社发项目2012

在线出版日期：2012-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：331-336