10.3969/j.issn.1672-5190.2007.01.019
豆科植物次生代谢产物对动物生产性能和免疫功能的影响
豆科植物的蛋白质含量丰富,一般将其作为主要的蛋白质供给物,其中大豆更是重要的油料和粮食作物.黄酮类、甙类、多糖类等物质是豆科植物正常代谢中的次生代谢产物,具有重要的生理作用.笔者综述了豆科次生代谢产物对动物生产性能以及免疫功能的影响,为寻找安全、无害、无残留、无污染的添加剂新品种提供了参考.
豆科植物、次生代谢产物、生产性能、免疫功能
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
国家高技术研究发展计划863计划2001AA241164
2007-04-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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