油莎豆的特性及其开发利用研究进展

摘要：

油莎豆不仅是集粮油、饲料、食品、医药、绿化于一体的多用途经济型作物,而且是防风固沙、提升土壤肥力、提高边际土地利用率的生态型作物,因其较好的生态效益和经济效益发展迅速.文章介绍了油莎豆的特征特性、种植及产量、主要营养成分及开发利用,分析了目前油莎豆发展面临的问题,并对其产业发展前景进行了展望.

关键词：油莎豆、特征特性、营养成分、开发利用、前景展望

所属期刊栏目：50

分类号：S565(经济作物)

资助基金：国家重点研发计划2019YFC0507602

在线出版日期：2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：66-74