产淀粉酶益生菌的筛选及鉴定

摘要：

应用微生物学传统分离、培养、筛选的方法,对14株菌株进行了活化、保藏,同时对试验菌株进行了染色镜检、生化鉴定,进行了淀粉酶菌株的初筛、复筛,目的是获得产淀粉酶较强的菌株,并对其酶活力进行鉴定.结果显示:菌株HZ9、HZ23为乳酸菌,且分解淀粉的能力相对较弱;HZ4、HZ5为芽孢杆菌,分解淀粉能力较强,该菌株在37℃时生长旺盛,代谢能力强,繁殖速度较快;其余菌株对淀粉无分解能力.因此,通过筛选鉴定获得产淀粉酶且活力较强的菌株为HZ4、HZ5.

关键词：菌株活化、淀粉酶、筛选

所属期刊栏目：45

分类号：Q814.2(生物工程学(生物技术))

资助基金：内蒙古农牧业科学院青年创新基金项目2017QNJJM10

在线出版日期：2017-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16