超临界CO2萃取梵净山野生百合工艺及组分分析

摘要：

为确定超临界CO2萃取野生百合的较佳条件,通过单因素试验分别对萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量、粉碎粒度和夹带剂6个方面进行试验,确定野生百合的最佳萃取工艺为萃取压力20 MPa、萃取温度45℃,萃取时间3.0h,CO2流量20 L/h,粉碎粒度60目,500 ml无水乙醇为夹带剂.在该条件下对梵净山地区3种野生百合和一种种植百合的鳞茎进行提取,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定提取物成分,共鉴定出34种成分,并用峰面积归一化法测定了提取物中各成分的相对含量.

关键词：百合;超临界萃取;气相色谱-质谱联用

所属期刊栏目：42

分类号：TS234(食品工业)

资助基金：西部地区创新能力建设项目;国家民委重点实验室项目;教育部卓越工程师教育培养计划项目产学合作协同育人项目;铜仁市科技计划

在线出版日期：2021-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：112-116