浅析中国菜肴英语翻译中的问题

摘要：

中国丰富的菜肴,生动地反映了历史悠久的饮食文化.因此,研究中国菜肴的翻译也是具有深远的意义.本文在介绍中国饮食文化与菜肴的基础上,提出了在翻译中国菜肴的过程中遇到的一些问题以及应该遵循的原则.

关键词：中国菜肴、文化、翻译

所属期刊栏目：18

分类号：H315.9(英语)

在线出版日期：2013-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41