浅谈玉米的深度加工与综合利用

摘要：

玉米的深度加工和综合利用具有良好的经济效益和社会效益.玉米通过深度加工和综合利用,可生产淀粉及变性淀粉、各种淀粉糖、酒精、味精、葡萄糖浆、山梨醇、食用氢化油、饲料及其它发酵产品,对实现国民经济中种植、加工、养殖、种植的良性循环具有重要意义.

关键词：玉米、深度加工、综合利用

所属期刊栏目：16

分类号：TS201.1(食品工业)

在线出版日期：2011-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30