不同产地山羊角多类型资源性化学成分分析及差异研究

摘要：

目的 分析不同产地山羊角中多类型资源性化学成分差异,为其资源利用提供依据.方法 分别采用超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、分光光度法对32批不同产地山羊角中核苷类及氨基酸类成分、水溶性蛋白、含巯基类化合物、无机元素类成分含量进行分析评价;利用主成分分析法(PCA)和偏最小二乘判别法(PLS-DA)对山羊角产地差异进行综合评价.结果 山羊角中检测出9种核苷类成分、18种游离氨基酸类成分,核苷类成分平均总量为20.88μg·g-1,氨基酸类成分平均总量为642.41μg·g-1;山羊角中水溶性蛋白、总巯基和游离巯基类成分的平均含量分别为51.07 mg·g-1,22.48μmol·g-1,9.97μmol·g-1;山羊角中检测出常量元素5种,必须微量元素9种,重金属元素4种,平均总量分别为45.09 mg·g-1,295.32μg·g-1,7.74μg·g-1;PCA和PLS-DA结果表明,基于48种化学成分分析结果,不同产地山羊角存在显著差异,西南地区产山羊角与华东、华北地区产山羊角差异较大,华东地区产山羊角综合得分较高.结论 不同产地山羊角所含资源性成分种类基本一致,但各类型成分含量差异较大,华东地区产山羊角资源性成分含量相比其他产区较高,研究结果可为山羊角药用产地选择及综合利用提供一定参考.

关键词：山羊角、资源性化学成分、产地差异、核苷类、氨基酸类、巯基

所属期刊栏目：38

分类号：R284(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;江苏省高校自然科学研究重大项目

在线出版日期：2022-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：921-935