东北酸菜如何蜕变

摘要：

近年来,随着新零售模式快速发展,诸如东北地区的酸菜这一类特产也得以通过线上、线下并行的方式走向全国,奉上舌尖上的盛宴.值得一提的是,得益于如今我国腌菜生产线愈发完善,也为当地酸菜生产带来了现代化的成果转化,助推传统加工工艺优化升级.

机标关键词：东北酸菜

分类号：TS201.3;TS255.54;Q93-331

在线出版日期：2022-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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