气相色谱测定青虾、草鱼肌肉中五氯苯酚及其钠盐残留总量的方法

摘要：

研究了青虾、草鱼肌肉中五氯苯酚及其钠盐残留总量气相色谱检测方法.五氯苯酚及其钠盐在酸性介质中用正己烷萃取,再用碳酸钾溶液反萃取,萃取物以乙酸酐衍生,衍生物再用正己烷萃取,用气相色谱(配备微池电子捕获检测器)测定.在0～500μg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 9.本方法最低检测限为0.5 μg/kg.在加标水平为1.0、3.0、5.0、50.0、250.0μg/kg时加标回收率为77%～98%.方法适合水产品中五氯苯酚及其钠盐残留总量的检测.

关键词：青虾、草鱼、五氯苯酚、五氯酚钠、残留、气相色谱

所属期刊栏目：27

分类号：Q584(生物体其他化学成分)

资助基金：江苏省科技厅社会发展基金BS2002031

在线出版日期：2004-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-73