饲喂羊肉和鸭肉对大鼠AQP2表达的影响

摘要：

为研究饲喂羊肉和鸭肉对大鼠肾脏水通道蛋白2( Aquaporin-2,AQP2) mRNA转录及其蛋白表达水平的影响,将90只3周龄雄性SD大鼠随机均分成3组,分别饲喂豆粕饲料(对照组)、羊肉饲料和鸭肉饲料.饲喂14 d和28 d对大鼠血清抗利尿激素(arginine vasopressin,AVP)、AQP2 mRNA、AQP2蛋白表达及Na+-K+-ATP酶活性进行检测.结果表明:饲喂羊肉大鼠的Na+-K+-ATP酶活性、AVP水平、肾脏AQP2蛋白表达及其基因转录水平均升高,而饲喂鸭肉上述指标均降低,且羊肉组和鸭肉组相比,差异显著(P＜0.05).3个试验组大鼠的体重差异显著,从大到小依次为鸭肉组、羊肉组、豆粕组.饲喂14 d,羊肉组的肾体比显著高于鸭肉组和豆粕组,鸭肉组与豆粕组差异不显著；饲喂28 d,羊肉组的肾体比显著高于鸭肉组.上述结果表明:饲喂羊肉和鸭肉对大鼠肾脏AQP2蛋白表达及其基凶转录水平具有显著影响,饲喂羊肉使其上调,而饲喂鸭肉使其下调.凶此,饲喂羊肉使机体向外利水的生理作用受限,而饲喂鸭肉使机体向外利水的生理作用增强.

关键词：饲喂、羊肉、鸭肉、AQP2、实时荧光定量PCR、Western blot

所属期刊栏目：34

分类号：TS251.1(食品工业)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项200903012;科技部国际科技合作计划项目2009DFA31770

在线出版日期：2011-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：117-121