免疫PCR检测技术及其在食品安全领域中的应用

摘要：

免疫PCR技术是-种在免疫学和PCR技术基础上建立起来的新型检测技术,这种技术同时具有ELISA的高特异性和PCR的高灵敏性.本文介绍了免疫PCR的技术原理和反应体系,比较其不同种类和应用范围,指出免疫PCR存在的问题并提出相应的对策;归纳了日前免疫PCR在食品安全等领域中的应用;并结合免疫PCR技术的优势提出其在食品安全检测中的应用前景.

关键词：免疫PCR、方法学、食品安全

所属期刊栏目：33

分类号：B392

资助基金：转基因生物新品种培育科技重大专项项目2009ZX08012-0148

在线出版日期：2011-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：119-124