云南烤烟多酚物质HPLC-DAD指纹图谱的建立

摘要：

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法,测定了云南省18个县(区)4个主栽烤烟品种(云烟85、云烟87、K326和红花大金元)的多酚物质,建立了云南烤烟多酚物质的HPLC指纹图谱.指纹图谱检测的色谱条件是:Beckman Coulter USPH ODS(4.6 mm×250 mm,5 靘)色谱柱,流动相为甲醇和0.05 mol·L-1 KH2PO4混合液,梯度洗脱,检测波长345 nm,流速0.5 mL·min-1,柱温为室温.应用相似度、相对误差等参数对所得指纹图谱进行了评价.结果表明:所建立的烤烟多酚物质指纹图谱检测方法操作简单,重复性好,响应值高,分离度好;不同产地来源、不同品种和不同叶位的指纹图谱相似度极高,但峰面积存在明显差异.因此所构建的指纹图谱可在对云南烤烟产地、品种和叶位的识别及质量控制方面发挥一定的作用.

关键词：烤烟、指纹图谱、高效液相色谱、多酚

所属期刊栏目：32

分类号：S572;Q946.82

资助基金：云南省烟草公司科技计划项目07A01

在线出版日期：2009-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：141-146