用改良高效液相色谱法测定饲料中酪青霉毒素

摘要：

在筛选最佳pH(pH=12)的基础上,建立了改良HPLC法,使酪青霉毒素(Roquefortin)的回收率从22.9%上升到77.7%,显著提高了检出率.用此方法检测了来自德国和中国的猪场、牛场以及鸡场的饲料样品共111份,包括玉米、玉米青贮、牧草青贮以及混合饲料和牧草.结果表明,25份样品中含有该毒素,其含量为48～28 150 μg*kg-1,玉米青贮饲料和牧草青贮饲料中的检出率最高,达30%以上,其次为玉米.在25份国内饲料样品中,5份呈酪青霉毒素阳性.其中,青贮饲料中的含量最高,平均为7 135 μg*kg-1,检出率达33%.酪青霉毒素在国内首次被检出,应予关注.

关键词：酪青霉毒素、饲料、改良高效液相色谱法(HPLC)、检测

所属期刊栏目：25

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：教育部留学回国人员科研启动基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：84-86