野茉莉属6个树种不同时期花香成分分析

摘要：

[目的]野茉莉属(安息香属)植物在我国种类多、分布广.分析野茉莉属不同树种不同时期的花香成分,有利于确定野茉莉属植物主要的花香成分含量及其化学结构,为野茉莉花的开发利用以及相关香料的化学合成提供理论依据.[方法]利用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对野茉莉属6个树种花苞期、盛花期和末花期的花香成分及其含量进行检测分析.[结果]萜烯类化合物是野茉莉属6个树种花香成分的主要物质.在不同花期检测到的萜烯类物质大致相同,在每个花期,野茉莉中相对含量最高的萜烯类化合物是右旋大根香叶烯,其相对含量显著高于其他树种;α-蒎烯是大花野茉莉和灰叶野茉莉花香成分中相对含量最高的,其中灰叶野茉莉花香成分中的α-蒎烯相对含量显著高于其他树种;罗勒烯是郁香野茉莉、垂珠花、白花龙花香成分中相对含量最高的,而郁香野茉莉中的罗勒烯含量显著高于其他树种;大花野茉莉花香成分中的马鞭草烯酮、白花龙中的石竹烯和α-葎草烯、郁香野茉莉中的(E)-β-罗勒烯、灰叶野茉莉中的o-异松油烯显著高于其他树种.[结论]野茉莉属植物的花香成分种类很多,其中萜烯类化合物含量最丰富.

关键词：野茉莉属(安息香属)、顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用、萜烯类化合物

所属期刊栏目：43

分类号：S685.99(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：江苏高校优势学科建设工程项目;江苏省林业三新工程项目;国家级大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2019-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：48-56