不同硬度黑莓果实发育成熟进程中的解剖构造

摘要：

[目的]揭示黑莓果实发育成熟过程中与硬度相关的细胞形态结构特征.[方法]以生育期相似但硬度差异显著的黑莓品种'Arapaho'和'Boysen'为研究材料, 采用石蜡切片法观察比较果实各发育阶段的细胞构造.[结果]两个品种果实开始着色时, 外果皮和中果皮细胞排列整齐紧密, 细胞结构清晰完整;果实着色至果面大部分变红过程中, 'Arapaho'中果皮细胞明显伸长变大, 多呈卵圆形, 细胞壁开始变薄但依然完整;果实完全变红过程中, 两个品种果肉细胞均不断变大, 至花后33 d局部果肉细胞的细胞壁裂解明显, 细胞分界模糊;至果实完全变黑成熟时, 'Boysen'外果皮细胞及相邻一层中果皮细胞相对完整, 而内部果肉细胞的细胞壁近乎完全裂解, 'Arapaho'果肉细胞细胞壁裂解程度明显低于'Boysen'.[结论]两个不同硬度黑莓品种果实发育成熟前果肉细胞动态变化类似, 成熟时中果皮细胞细胞壁裂解差异明显, 与其果实硬度一致, 表明黑莓成熟果实硬度主要由中果皮细胞的细胞壁裂解程度决定.

关键词：黑莓、果实硬度、显微结构、细胞壁裂解

所属期刊栏目：43

分类号：S663.2(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金;江苏省农业科技自主创新项目;江苏省农业科技自主创新项目;现代农业产业技术体系建设项目

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：149-153