长木蜂蜂粮粗提液抑菌活性的研究

摘要：

采用不同溶剂提取长木蜂蜂粮的粗提液,并用杯碟法测定所得粗提液的抑菌活性.结果表明:不同的浸提方法提取粗提液得率有明显差别,沸水提取的得率最高,为80.14%;乙醚提取得率最低,为22.96%.不同溶剂的粗提液抑菌活性以70%(质量分数)乙醇粗提液的抑菌活性最强、水提液的次之、沸水提取液的最低.70%乙醇粗提液对细菌的抑菌活性明显大于对真菌的抑菌活性,对不同指示菌的抑菌活性有显著差异,表现为抑菌活性随粗提液浓度梯度增加而增强.粗提液对各种细菌的抑菌活性从高到低依次为:枯草杆菌、鳗弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森菌.其中,对枯草芽胞杆菌最大抑菌圈直径为(23.61±0.89)mm.

关键词：长木蜂、蜂粮、抑菌活性

所属期刊栏目：33

分类号：S896.9(养蜂、益虫饲养)

资助基金：南京林业大学"十五"人才工程项目PD2005-01

在线出版日期：2009-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21