水果分级支撑技术的研究进展

摘要：

综述了国内外水果分级支撑技术的研究现状,主要介绍了多光谱、核磁共振、激光诱发荧光谱技术、近红外、X射线、热成像、近红外和中红外双重照相机及超声波等技术在水果品质检测中的应用,并对水果分级技术进行了展望.

关键词：水果分级、现状、进展

所属期刊栏目：31

分类号：S184(农业生物学)

资助基金：江苏省常州市科技攻关项目CE2004206;南京林业大学校科研和教改项目

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：123-126