淡竹叶中茶多酚的微波辅助提取

摘要：

以淡竹叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究了在微波辐射下提取茶多酚的工艺条件.探讨了茶多酚的提取方法及相应的提取条件;对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数等影响因素进行了研究,按照GB/T 8313-2002标准,用UV-9200型分光光度计对茶多酚的吸光度进行了测定,同时对提取得到的茶多酚收率进行了分析.结果表明,微波辅助法从淡竹叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为:淡竹叶在60%乙醇溶液中浓度为0.125 g/mL,3级提取,提取功率320 W,提取时间4 min.此条件下茶多酚收率为1.43%.

关键词：淡竹、竹叶、茶多酚、微波辐射、提取

所属期刊栏目：29

分类号：S789.4(森林采运与利用)

资助基金：江苏省高校自然科学基金03KJD220351

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32