10.3969/j.issn.1000-2006.2000.06.006
生物制备功能性木低聚糖
以里氏木霉(Trichoderma reesei Rut C30)为菌种,采用改进的Mandels配方能合成酶活力高达25.5IU/mL的木聚糖酶,产酶周期3d.在酶用量1%,温度50℃的条件下,酶解35g/L的纯木聚糖4~10h,可获得74.08%~87.89%的低聚糖,此时低聚糖与木糖之比为16.76~12.30.当用55cm×7.5cm的凝胶柱在进样量60mL,洗脱速度800mL/h,柱温为50℃的分离条件下,能较好地将聚糖与木低聚糖分开,总分离时间仅需3h.
木聚糖酶、酶解、木低聚糖、柱层析
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Q556(酶)
中国科学院资助项目39770601
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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