无公害香椿芽菜生产技术

摘要：

香椿芽菜色泽翠绿,鲜嫩可口,浓郁芳香,营养丰富,有植物蛋白的美称,深受消费者的欢迎.
1.生产场地和设施.香椿种子发芽的适宜温度是20～23℃,35℃以上停止生长,12℃以下生长缓慢.春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产,冬季宜在温室和地下室及其他闲置房屋中生产,中后期生长需具有散射光的条件.采用立体基质苗盘栽培的方式,栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成,架高1.6～2米,分4～5层,每层间距40～50厘米.

机标关键词：无公害、生产技术、香椿芽菜

分类号：S6;S5;S4

在线出版日期：2015-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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