啤酒黑大麦新品种"奥比"

摘要：

@@ "奥比"啤酒黑大麦,是由江苏省盐城地区麦类研究所利用"单株KB麦"与日本的"关东2条1号麦"杂交选育而成.该品种蛋白质、淀粉、氨基酸含量高,营养丰富,是酿造啤酒和制作各种麦片、食品的最佳原料.

机标关键词：大麦新品种、黑大麦

分类号：S512.303.2;TS210.1;R151.4

在线出版日期：2010-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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